四季折々の地魚
天津小湊周辺の港では、年間200種類以上の魚があがっています。
ほんの一部ですが、四季折々の地魚をご紹介致します。
伊佐木(いさき) 笹海老(ささえび)
高足蟹(たかあしがに) 魴々(ほうぼう)
鮟鱇(あんこう) 初鰹(はつがつお)
鮑(あわび) 鮎魚女(あいなめ)
岩牡蠣(いわがき) 鯒(こち)
太刀魚(たちうお) 鱸(すずき)
伊勢海老(いせえび) 平政(ひらまさ)
河豚(ふぐ) 間八(かんぱち)
黒鯛(くろだい) 飛魚(とびうお)
金目鯛(きんめだい) 平目(ひらめ)
眼仁奈(めじな) 笠子(かさご)
海鼠(なまこ) 阿候鯛(あこうだい)
これらの地魚を、懐石でお召し上がり下さい。



赤マンボウ
トビウオ
タカノハダイ
カツオ
真鯛